Ni awọn ọjọ ọsẹ, awọn ọmọbirin nifẹ pupọ ti jijẹ awọn didun lete.Igun ti gbogbo olorinrin desaati itaja, ni o wa ti won duro.Ṣugbọn ti o ba jẹ ni gbogbo ọjọ, nigbami o jẹ gbowolori pupọ.Ni otitọ, ọpọlọpọ awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ le ṣee ṣe ni ile.Ati awọn ti ara wọn sise jade ti awọn desaati, Titunto si awọn ogbon, jẹ tun gan ti nhu.Desaati gan le wosan gbogbo aibanujẹ.
Lati kọ ọ bi o ṣe le ṣe awọn akara oyinbo ti o dun, awọn ilana meji wọnyi jẹ daju pe o dara ju ile itaja lọ.
Classic ago akara oyinbo
Eroja: iyẹfun, ẹyin, suga, wara, bota, epo oka, lẹmọọn oje
Awọn igbesẹ iṣelọpọ:
1) Ya awọn ẹyin funfun lati awọn ẹyin funfun.O le ṣeto igo omi nkan ti o wa ni erupe ile.Nigbati awọn eyin ba ti pari, mu awọn yolks kuro ninu igo naa ki o si fi wọn sinu ekan ti o yatọ.
2) Ooru bota lori omi.Fi rọra yo bota naa lori ooru kekere kan.Lọgan ti yo, tú ninu wara, epo oka, suga ati awọn ẹyin ẹyin.Nikẹhin, lo whisk tabi whisk ọwọ ati ki o dapọ daradara.Illa ni igba mẹta, ni akoko kọọkan fifi iyẹfun pẹtẹlẹ diẹ kun, nigbati o ba dapọ daradara.
3) Fi oje lẹmọọn kun ati suga granulated si awọn eniyan alawo funfun, lẹhinna lu pẹlu whisk titi iwọ o fi ni meringue orisun omi.
4) Lẹhinna fi iyẹfun yolk ẹyin si meringue ati ki o dapọ daradara, ni itọsọna kanna.
5) Lẹhinna o tú sinu ago iwe kan, fi sinu adiro fun iwọn idaji wakati kan ni iwọn 165.
2.Cream ago àkara
Eroja: Iye ti o yẹ ti eyin, bota, wara, ipara, suga, eso (da lori ayanfẹ rẹ), iyẹfun, oje lẹmọọn, ayokuro vanilla.
Ilana iṣelọpọ:
1) Illa bota ati wara ati yo lori omi.Lẹhinna ya funfun ati yolk ti ẹyin naa.
2) Fi oje lẹmọọn ati suga granulated si awọn alawo funfun.Lu pẹlu whisk kan.Lẹhinna fi yolk naa si awọn ẹyin funfun ti a lu.Illa daradara pẹlu whisk kan.
3) Fi iyẹfun naa ni ọkọọkan si iyẹfun yolk, fi iyọkuro vanilla, ki o si tú sinu bota wara.Illa daradara.
4) Fi batter naa sinu apo kan ki o si fun pọ sinu ago iwe kan.Lẹhin ti o ti ṣaju adiro, gbe sinu adiro ati sise fun idaji wakati kan.
5) Ni kete ti o ba jade, ṣafikun ipara ina ti a nà.O ti šetan lati jẹun.
O gbọdọ ti ni oye iṣẹ ọna ti ṣiṣe awọn akara oyinbo ti nhu.Nitorina, gba lati ṣiṣẹ.Sibẹsibẹ, ọmọbirin ti o fẹran lati jẹun desaati, o yẹ ki o san akiyesi.Gbigbe gaari lojoojumọ jẹ iye kan, diẹ sii ju yoo jẹ ọra.Maa ko nitori ara wọn cupcakes ju ti nhu, ki intemperate njẹ, sugbon yoo gba sanra oh!
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹta-14-2023